اشهى العصائر الرمضانيه اهداء الى الاخ محمد بركه

الخشاف
وهو من أشهر العصائر الرمضانية المقدمة على المائدة المصرية


المقادير:
نصف كاسة لوز بجلى مقشر بعد نقعه في الماء وليس بالسلق.
نصف كاسة فستق مقشر بنفس طريقة اللوز .
4 ملاعق صنوبر .
نصف كاسة زبيب
10 حبات تين ناشف مقطع أنصاف .
10 حبات مشمش ناشف .
10حبات بخارة سودة حلوة .
10 حبات بخارة حامضة معروفة ( البخارة العجمي)
4 كاسات ماء .

الطريقة :


تغسل جميع المقادير وتوضع في زبدية من الزجاج وتصب عليها الماء وتوضع في الثلاجة يوم كامل وعند التقديم تقلب بالملعقة .
وتقدم باردة

ايوة كدا هوة دا الكلام ولا بلاش
احنا عايزين العصير والمشروبات اللذيذة دى
وميرسى ليكى يا قمر
وانشاء الله هجربها وهقولك رأى

ارجو من سياتدك مراسلتى على ايميلى لتعطينى دافع نحو الاكمال فى هذا المنتدى ايميلىmylove_sa60@yahoo.com